Cecilia Ferrari, l'anima e le mani di Food For Friends

Sono Cecilia, modenese, profondamente legata alla mia terra, alle sue tradizioni e a quei sapori autentici che sanno raccontare una storia.

Dopo quarant'anni di vita professionale nel mondo bancario, ho scelto di dedicare tempo, energia e passione a ciò che amo da sempre: la cucina, la convivialità e il piacere di prendermi cura degli altri.

La mia cucina nasce dalle ricette di casa Ferrari, dai gesti tramandati, dal profumo del brodo che sobbolle lentamente e dalla sfoglia che prende forma sotto le mani.

Amo la tradizione modenese, ma la interpreto con una ricerca costante della qualità, della tecnica e dell'eleganza. Scelgo personalmente le materie prime, studio le preparazioni, rispetto i tempi di cottura e curo ogni dettaglio, perché credo che anche il piatto più semplice meriti attenzione.

I tortellini, le rosette, la pasta fresca, il pane e i dolci fatti in casa sono parte del mio mondo. Ma la mia passione non si ferma ai fornelli: amo i vini, gli abbinamenti, la bellezza di una tavola apparecchiata con cura e il piacere di raccontare ciò che porto in tavola.

Food For Friends nasce proprio da questo desiderio: trasformare la passione per la cucina in un'esperienza da condividere.

Attraverso i miei workshop insegno l'arte della pasta fresca, mentre nel mio Home Restaurant accolgo gli ospiti in un ambiente intimo, familiare e raffinato.

Non cerco soltanto di preparare un buon pranzo o una bella cena. Desidero che ogni persona si senta attesa, ascoltata e accolta, proprio come un amico.

Perché, per me, la vera eleganza non è stupire, ma far stare bene.

Questa è la mia cucina. Questa è la mia casa. Questo è Food For Friends.